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MaMa | 20th Oct 2009, 9:24 AM | 【MaMa】便當 | (89 Reads)

這兩天忙工作忙去玩...都無時間去街市...今早打開雪櫃...見什麼就煮什麼...只得幾隻鴨掌和一些菜心...那就蠔油燴鴨掌..

先將鴨掌出水(水滾下鴨掌)...可除去多餘的油...

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起鑊下油少許...下鴨掌炒抣...Picture

加蠔油炒抣..(我用李錦記舊裝蠔油...好味些)...

再下半碗水...冚蓋焗三分鐘...Picture

完成後上碟待涼...Picture

入飯盒...加了白灼茶心(菜心下雞粉白灼又幾好味)..Picture

完成了...簡簡單單一個便當...